久しぶりに梅酒を漬けました

今回は久しぶりに梅酒を漬けてみました（＾＾；）

ここ数年、色々な焼酎をいただいていたのを思い出して、この焼酎で梅酒を漬けてみようかなぁ〜と、ふと思い立ちました。

普通は梅酒専用のリキュール類を使うのですが、今回は贅沢に市販の焼酎を使用しました。

今回使用したのは「魔界への誘い」と京丹波産紫芋焼酎２種を使って、漬けてみました。

実際、紫芋焼酎をロックで飲んでみたのですが、いい味を出してました。

出来上がりが楽しみです。

梅２kgに対して氷砂糖１kg、焼酎２升使用しました。

この時期になったら梅ちぎりって感じです。

みなさんも梅酒、漬けてみませんか？

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